Gefroren Schinken bleiben auf unbestimmte Zeit sicher. Die Schinken ist sicher nach 1 Jahr , aber die Qualität kann darunter leiden.
Schinken eingekauft zu Vakuum Tasche wird halten bis zu 12 Wochen bei 4C. Es wird dauern bis zu drei Wochen – bei sachgemäßer Lagerung – nach dem Öffnen.